Ceviche de coliflor
PrintIngredients
- 2 tazas de coliflor finamente picada
- 1/2 cebolla morada, cortada en cubitos pequeños
- 2 tomates roma, cortados en cubitos pequeños
- 12 ramitas de cilantro, finamente picadas
- 1/2 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 jalapeño, cortado en cubitos pequeños (opcional)
Instructions
- Agrega todos los ingredientes en un tazón grande y revuelve hasta que estén bien mezclados.
- Para mejores resultados, refrigera durante una hora.
- Sírvelo solo o con totopos y salsa picante
Se prepara en tres pasos sencillos. Este ceviche hará que todos digan “¡Quiero más!”.
