Charola de botana vegana para tu fiesta de Super Bowl
PrintIngredients
- 5 papas doradas
- 1 taza de leche de almendras sin endulzante
- ½ taza de harina
- 1 cda. de tomillo finamente picado
- 1 cdta. de pimienta cayena
- 1 cdta. de ajo en polvo
- ½ cdta. de paprika ahumada
- ½ cdta. de sal
- 1/8 cdta. de pimienta
- 1-2 contenedores de hummus
Instructions
- En una charola para hornear extiende papel encerado y precalienta el horno a 425°F.
- Rebana las papas a la mitas y corta cada mitad en 6 u 8.
- En un contenedor grande con tapadera, mezcla la leche de almendra, harina, tomillo, cayena, ajo, paprika, sal y pimienta. Agrega las papas, cúbrelas y agita vigorosamente hasta que estén bien cubiertas.
- Quítales el exceso masa y colócalas en la charola para hornear. Hornea durante 30 o 35 minutos, voltéalas después de 15 minutos.
- Déjalas enfriar unos 5 minutos y sirve en una tabla para picar grande. Coloca el hummus, pretzels, galletas, zanahorias y apio sobre la tabla.
Receta adaptada de Sweet Simple Vegan
