Bucaramanga – Con “Veganuary” en curso, PETA Latino destaca los Mejores Restaurantes Veganos en Colombia y, ¡el favorito local Aldea Vegana tiene un lugar en la lista! Es famoso por sus sopas, como el minestrone, el ramen y la crema de cebolla; y por su ubicación, es el restaurante perfecto después de visitar el Museo de Arte Moderno.
“Sustanciosos tazones de ramen, clásicos colombianos como la natilla y los ayacos, y los kebabs que sirven los jueves por la noche son solo algunos platillos deliciosos que ofrece Aldea Vegana”, dice el manager de PETA Latino, Gabriel Ochoa. “Todos los ganadores de PETA Latino están probando que comer vegano este año nuevo, será más fácil y más delicioso que nunca”.
Cada persona que se vuelve vegana salva alrededor de 200 animales al año de un sufrimiento diario y de muertes aterradoras, reduce su riesgo de desarrollar cardiopatías y cáncer, y combate el especismo, una noción arcaica que sostiene que los demás animales son inferiores a los humanos. PETA Latino señala que el 14% de los colombianos ya están reduciendo su consumo de carne o son vegetarianos o veganos, y se espera que ese número continúe incrementándose.
Entre los demás destacados están Ramona en Barranquilla, De/Raíz en Bogotá, Flor de Loto en Cali, Justo en Medellín y Semillas Comida Sana en Pereira. Cada restaurante recibirá un certifcado.
El lema de PETA Latino dice en parte que “los animales no son nuestros para comerlos”. Para más información, por favor visite PETALatino.com o siga a la agrupación en Twitter, Facebook o Instagram.