Cali, Valle del Cauca – Con “Veganuary” en curso, PETA Latino destaca los Mejores Restaurantes Veganos en Colombia y, ¡el favorito local Flor de Loto tiene un lugar en la lista! Además de ofrecer la comida rápida vegana más popular, pero con un toque latino, como la arepa burger y los hot dogs con crema y salsa, el restaurante ofrece clases de cocina desde su colorida cocina.
“Desde sus sándwiches de pita y falafel hasta su frijolada con chicharrones veganos, Flor de Loto satisface el apetito de sus comensales con sus sustanciosos platillos sin crueldad a los animales”, dice el manager de PETA Latino, Gabriel Ochoa. “Todos los ganadores de PETA Latino están probando que comer vegano este año nuevo, será más fácil y más delicioso que nunca”.
Cada persona que se vuelve vegana salva alrededor de 200 animales al año de un sufrimiento diario y de muertes aterradoras, reduce su riesgo de desarrollar cardiopatías y cáncer, y combate el especismo, una noción arcaica que sostiene que los demás animales son inferiores a los humanos. PETA Latino señala que el 14% de los colombianos ya están reduciendo su consumo de carne o son vegetarianos o veganos, y se espera que ese número continúe incrementándose.
Entre los demás destacados están De/Raíz en Bogotá, Ramona en Barranquilla, Aldea Vegana en Bucaramanga, Justo en Medellín y Semillas Comida Sana en Pereira. Cada restaurante recibirá un certificado.
El lema de PETA Latino dice en parte que “los animales no son nuestros para comerlos”. Para más información, por favor visite PETALatino.com o siga a la agrupación en Twitter, Facebook o Instagram.