Ceviche Vegano

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Vegan

Ceviche Vegano

  • Prep Time 5m
  • Cook Time 5m
  • Servings Rinde aproximadamente 4 porciones
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Ingredients

  • 1 14-oz lata de corazones de palmitos, escurridos y cortados en cubitos
  • 1 taza de cebolla roja picada
  • 1/3 taza de pepino picado
  • 2 tazas de tomates picados
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 3 tazas de champiñones ostra, cortado en cubitos
  • 1 aguacate grande, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 jalapeño fresco, picado

Instructions

  •  Suavemente combinar todos los ingredientes excepto la sal y la salsa picante en un tazón grande.
  • Agregar la sal y la salsa picante (si te gusta lo picante) y enfriar en el refrigerador al menos 3 horas.
  • Servir con tostadas o totopos.