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Ingredientes
- 1 aguacate gde.
- ½ taza de jitomates cherry
- ¼ taza de garbanzos
- ½ limón
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cda. perejil
- 1 cdta. hojuelas de chile rojo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 rebanadas de pan integral
Instrucciones
- Rebana el aguacate a la mitad y retira la semilla. Corta en cubos y sirve los cubos en un ból. Agrega sal y pimienta, y exprime el jugo de un limón en el ból. Mezcla uniformemente.
- Empieza a tostar el pan.
Una vez que el pan esté tostado, agrega un poco de aceite de oliva antes de agregar los demás ingredientes.
- Coloca la mezcla de aguacate sobre el pan.
- Decora con los jitomates cherry, garbanzos, perejil y hojuelas de chile.
- ¡Buen provecho!
Rinde 1 porción
